Nadiifinta Quinoa

Quinoa waa hadhuudh kala duwan oo ka soo jeeda Ameerika waxaana inta badan laga soo saaraa Peru iyo Bolivia.Inkasta oo dhadhankeedu uu ka hooseeyo dalagyada cuntada caadiga ah sida bariiska iyo sarreenka, haddana waa "warshada kaliya ee nafaqo buuxda leh ee ay shahaado FAO", "cunto super", iyo ee Cunnada Khudaarta” iyo “Hooyada Cunnada”, aad bay caan u noqotay sannadihii u dambeeyay.

Maanta waxaan ka hadli doonaa sida loo nadiifiyo quinoa:

(1) Mashiinka nadiifinta Quinoa

mabda'a shaqada

Mashiinka nadiifinta shaashadda hawadu wuxuu ka kooban yahay shan qaybood: wiish xawaarihiisa hooseeya oo aan burburin, boodh ururiye deegaan ahaan u wanaagsan, waalka siidaaya boodhka wareega ee xidhan, shaashad hawo toosan, iyo shaashad kala soocida gariiraysa.Walaxda waxa ay gashaa sanduuqa badarka badan ee wiishka waxana si siman loogu kala firdhiyaa shaashadda hawada toosan.Maaddadu waxay kala saartaa wasakhda iftiinka ee hoos timaadda dabaysha.Wasakhda iftiinka ah waxaa sifeeyaa boodhka aruuriyaha duufaanta waxaana laga sii daayaa waalka dheecaanka boodhka ee wareega.Waxyaabaha soo haray waxay galaan sanduuqa shaashadda.Tilmaamaha kala duwan ee muraayadaha feerka saxda ah ayaa lagu hagaajiyaa iyadoo loo eegayo cabbirrada dibadda ee walxaha si looga saaro wasakhaha waaweyn iyo kuwa yaryar.Isla mar ahaantaana, alaabta la dhammeeyey ayaa loo qaybiyaa qaybo waaweyn, dhexdhexaad ah iyo kuwo yaryar iyadoo la kordhinayo ama la dhimayo tirada lakabyada shaashadda.

Faa'iidooyinka alaabta

1. Saxanka 2 iyo 3-lakabka ah ee asalka ah wuxuu kuu ogolaanayaa inaad riixdo gacanta markaad u baahnayn inaad kala saarto qaybo waaweyn;

2. Mashiinka oo dhan wuxuu ku xiran yahay boolal si looga fogaado qallafsanaanta alxanka;

3. Wiishku wuxuu leeyahay naqshad gaar ah, xawaare aad u hooseeya oo aan jabin;

4. Waxa loo isticmaali karaa dhaqaaq ama si go'an.

Baaxadda codsiga

Ku habboon baaritaanka iyo darajaynta agabyada kala duwan.

(2) Mashiinka wax burburinta ee Quinoa

mabda'a shaqada

Burburiyaha gaarka ah ee cufis-jiidadku wuxuu ku salaysan yahay farqiga u dhexeeya cuf-jiidka gaarka ah ee dalagyada iyo dhagxaanta walxaha.Iyada oo la hagaajinayo cabbirrada sida cadaadiska dabaysha iyo baaxadda, dhagxaanta leh cuf-jiidad gaar ah ayaa hoos u dhaadhacaya oo hoos u dhacaya ilaa sare ee dusha shaashadda, halka dalagyada leh culeys yar oo gaar ah ay ka guuraan hoose ilaa sare.Joojintu waxay ka guurtaa meel sare ilaa hoose si ay u gaadho ujeedada kala-goynta.

Faa'iidooyinka alaabta

1. Wax soo saar weyn: Naqshadaynta miiska miiska weyn waxay si weyn u kordhisaa soo saarista dhagaxa;

2. Qaabeynta sare: iyadoo la adeegsanayo alwaax muunad oo saafi ah oo dibadda laga keeno, miiska ma fududa in la beddelo oo dillaaco;

3. Qaabeynta sare: Miisaska saarista dhagaxa wuxuu qaataa mesh bir ah oo bir ah si loo kordhiyo nolosha adeegga;

4. Dhagaxa dhagaxa ah wuxuu ku qalabaysan yahay shaqada dhabarka si loo yareeyo saamiga qaadista alaabta dhagaxa;

5. Qaybaha biraha bariiska waxaa lagu gooyaa laser-ka soo dejinta si loo hubiyo saxsanaanta, mashiinka oo dhanna wuxuu ku xiran yahay boolal si looga fogaado qallafsanaanta alxanka.

Baaxadda codsiga

Waxaa lagu hagaajin karaa inta jeer iyo mugga hawada, waxayna ku habboon tahay ka saarista dhagaxa ee alaabta kala duwan sida walxaha yaryar ee yaryar (masago, sisinta), walxaha dhexdhexaadka ah ( digirta mung, soybeans ), walxaha walxaha waaweyn (digirta kelyaha, digirta ballaaran) .Waxay ku habboon tahay xulashada walxaha hal-ujeedka ah, waxayna si wax ku ool ah uga saari kartaa wasakhda culus sida dhagaxa (ciid iyo quruurux leh cabbirka qayb ka mid ah walxaha) ee walxaha.Habka farsamaynta hadhuudhka, waa in lagu rakibaa dhamaadka habka baaritaanka.Alaabta ceeriin ee aan ka saarin wasakhda waaweyn, yar yar iyo iftiinka waa inaysan si toos ah u gelin mashiinka si looga fogaado inay saameyn ku yeelato saameynta saarista dhagaxa.

(3) Shaandho darajada Quinoa

mabda'a shaqada

Tilmaamaha kala duwan ee shaashadaha feerka saxda ah ayaa lagu hagaajiyaa iyadoo loo eegayo cabbirrada dibadda ee alaabta si loo kala saaro alaabta.

Faa'iidooyinka alaabta

1. Saxanka 2 iyo 3-lakabka ah ee asalka ah wuxuu kuu ogolaanayaa inaad riixdo gacanta markaad u baahnayn inaad kala saarto qaybo waaweyn;

2. Mashiinka oo dhan wuxuu leeyahay qaab dhismeed isku dhafan, waa sahlan tahay in la shaqeeyo oo nadiifiyo, si wax ku ool ah ayuu uga hortagi karaa isku-dhafka;

3. Shaashadaha waa la bedeli karaa sida la doono si loo gaaro saameynta baarista ugu habboon.

Qalabka lagu dabaqi karo

Ku habboon darajaynta alaabta kala duwan.

(4) Mashiinka dhalaalka ee Quinoa

mabda'a shaqada

Mashiinka polishing wuxuu isticmaalaa mabda'a gudbinta wareegyada si loo qaado alaabta.Waxay ka saartaa siigada iyo wasakhda ku dheggan dusha sare ee digirta iyo badarka kala duwan iyada oo loo marayo is jiid jiidka ka dhanka ah walxaha iyo is jiid jiidka u dhexeeya alaabta, oo ay dhalaaliso oo nadiifiso dusha sare.

Faa'iidooyinka alaabta

1. Qaab-dhismeedka gaarka ah ee gudaha oo leh saameyn dhalaalaya oo cajiib ah;

2. Sharaca cad oo tayo sare leh oo leh heer jaban oo hooseeya;

3. Marka la dhalaalayo, caws galleyda iyo qashinka kale waa laga saari karaa;

4. Waxa laga sameeyay 304 bir tidcan oo tidcan, waxay leedahay iska caabin adag oo xidhidh waxayna kordhisaa nolosha adeegga qalabka.

Qalabka lagu dabaqi karo

Mashiinkaani wuxuu ku habboon yahay in lagu nadiifiyo digirta iyo badarka kala duwan.